恒兴暂停罗非鱼出口,升级加工厂设备,转型做内销_中国水产流通与加工协会
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恒兴暂停罗非鱼出口,升级加工厂设备,转型做内销

 

发布时间:2019-05-30 09:43:35  信息来源:UCN国际海产资讯  编辑:EISEN

 

       文:Louis Harkell

       译:胡路怡


       去年起,中国罗非鱼出口因贸易战变得“不稳定”,广东恒兴集团旗下子肇庆恒兴水产科技有限开始转型,积极拓展其他水产品的内销市场。

       在珠海市举办的“亚太水产养殖展”期间,肇庆恒兴水产科技有限总经理谢海先生接受UCN采访时表示,“自去年贸易战后,罗非鱼(出口)市场‘不稳定’,我不确定中美贸易关系会变好还是变坏,所有我决定暂停罗非鱼(出口),专注做其他业务。”

       作为中国最大的水产企业之一,广东恒兴集团每年出口1,500条货柜的罗非鱼产品,约五分之四运往美国。除罗非鱼外,恒兴集团还有虾类和其他鱼类的养殖、加工及饲料生产业务。近期,恒兴集团与沙特企业签订合作协议,共同开发大型水产养殖园区,这是继埃及项目后,恒兴集团“走出去”的又一里程碑。

       谢海称,“肇庆加工厂生产的罗非鱼产品99%出口美国,(当美国放话对罗非鱼产品征10%关税)必须加快进度同海外买家谈判,否则很可能失去这个市场。”

       “全球市场都知道将要发生什么,所以其他国家的进口商都在试图对施压,墨西哥买家、以色列买家都要求降价出售,而这并不是一桩好生意。”谢海指出,“有很多工人,很多产品,所以我决定暂停这类‘不稳定’的生意,转做其他业务,这样总比等待贸易战结束更明智。”

       去年十一月份,恒兴肇庆加工厂进行了设备升级。而就在半年后的5月10日,美国政府提高中国进口海产品关税,冷冻罗非鱼片和整鱼的关税增至25%。

       国际贸易中心(ITC)数据显示,罗非鱼是中国出口美国的第二大水产品种,2018年出口额为4.48亿美元,仅次于虾类(4.8亿美元)。

       出口转内销

       “在我看来,全球最大的消费者群体在中国,没有其他国家会有这么大的市场。”即便如此,罗非鱼的内销工作并不容易,许多消费者更偏爱同类型的巴沙鱼。

       先前,恒兴肇庆加工厂专注生产罗非鱼片,年加工容量2.5-3万吨。

       “的工厂现在主要做生鱼、日本海鲈的加工,烧烤式、腌制、蒸炸类的产品都在做,原先做罗非鱼片的机器已被替换成新的切片机和包装机。”谢海称,“以前只做简单的罗非鱼切片加工,但中国市场需要深加工产品,所以更换了设备。”

       “我从事罗非鱼行业12年了,仍然希望能回归到罗非鱼。中国消费者不太喜欢罗非鱼的某种味道,想通过开发新腌制方法解决这个问题。”

       谢海表示,恒兴深加工产品面向超市和餐饮服务商,如海底捞和外婆家等。“今年我的销售目标是2亿元。因为是深加工产品,价格差异很大。”

       “你可以说,这是个大转型。所有加工厂都在关注恒兴,如果他们看到恒兴做得好,他们就会效仿。”谢海说。

       展会期间的“全球水产养殖大会”上,恒兴集团董事长陈丹发表演讲时提及,“要解决产品全程可追溯,给消费者提供安全食品,水产行业必须朝着产业链这条路走。产业链各个环节的协同在不断摸索中前进,要使全产业链高效运作,还需要一定的时间。特别了解中国国情:要想把食品做好,每个环节都缺一不可!”


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